Büffelmozarella (Vorspeise)
in Basilikum-Pesto auf Ruccola
frischen Feigen, Prosciutto -Chips
Carpaccio vom Rinderfilet(Vorspeise)
mit Kräuteröl , gehobeltem Parmesan,
Balsamicocreme oder nach Art des Hauses
mit Fetakäse , Oliven, Kapern u. Balsamicocreme
Heilbutt Filet
vom Grill, Sommergemüse , gebratene Kartoffeln,
Salat
Lachs Filet
vom Grill , Blattspinat mit Grilltomaten und Pinienkerne,
Ofenkartoffel mit Tarama ,Salat
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