Empfehlungen

Empfehlungen
LukullusWöchentliche Empfehlungen
  • Hokkaidokürbis -Cremesuppe
    hausgemacht , geröstete Kürbiskerne,
    Kürbisöl
  • Carpaccio vom Rinderfilet(Vorspeise)
    mit Kräuteröl , gehobeltem Parmesan,
    Balsamicocreme oder nach Art des Hauses
    mit Fetakäse , Oliven, Kapern u. Balsamicocreme
  • Gebackener Ziegen-Käse(Vorspeise)
    auf Rote Beete Carpaccuio, Walnüsse, frische Feigen
    Rote Beete Vinaigrette, Balsamicocreme

  • Entenbrust ( Vorspeise )
    knusprig gebacken , auf Ruccola
    gebratener – marinierter Hokkaido, Granatapfel-Honig-Sauce
  • Entenbrust
    gebratener Rosenkohl, Granatapfel-Honig-Sauce
    Kartoffelecken , Salat
  • Lammkotelett
    vom Lavasteingrill , wie gewachsen fein marmoriert
    Pfannengemüse, Tzatziki, Röstkartoffeln , Salat
  • Rinderfilet
    vom Lavasteingrill, Steinpilze,
    Ofenkartoffel mit Tzatziki , Salat
  • Neu Fritz Cola
  • Genesis 0,5l Fl
    Weißwein aus Makedonien
    Sauvignon blanc -Roditis oder
    Rotwein aus Makedonien
    Xinomavro-Merlot
  • Carpaccio vom Thunfisch
    Zitronen-Kräuter-Vinaigrette, Schnittlauch,
    grobes Salz
  • Calamaretti (Vorspeise)
    vom Grill, auf Fava-Bohnenpüree , Zitronen-Vinaigrette
  • Frische Miesmuscheln
    in Lukullus-Tomaten-Knoblauchsauce oder
    nach Art des Hauses in Weißwein-Zitronen-Sauce
  • Kabeljau-Loins
    vom Grill , Spitzkohl-Karotten-Gemüse
    Senfsauce, Röstkartoffeln , Salat
  • Lachsfilet
    vom Grill, aromatisches Kartoffelpüree
    Fenchel-Lauch-Gemüse in Orangensauce, Salat