Empfehlungen

Empfehlungen

  • Hokkaidokürbis -Cremesuppe
    hausgemacht , geröstete Kürbiskerne,
    Kürbisöl
  • Carpaccio vom Rinderfilet(Vorspeise)
    mit Kräuteröl , gehobeltem Parmesan,
    Balsamicocreme oder nach Art des Hauses
    mit Fetakäse , Oliven, Kapern u. Balsamicocreme
  • Gebackener Ziegen-Käse(Vorspeise)
    auf Rote Beete Carpaccuio, Walnüsse, frische Feigen
    Rote Beete Vinaigrette, Balsamicocreme
  • Frische Paprikaschoten (lang)
    vom Grill, pikant, Sauce von gegrillten Tomaten
    geriebener Fetakäse
  • Herbstsalat
    gemischter Salat mit Putenbrustfilet
    gebratener – marinierter Hokkaido , Balsamico-Vinaigrette
    Walnüsse, Parmesanchips
  • Medaillons vom Schweinefilet
    vom Lavasteingrill , Balsamico-Honig-Sauce
    frische Feigen, Blattspinat, Röstkartoffeln , Salat
  • Lammkotelett
    vom Lavasteingrill , wie gewachsen fein marmoriert
    Pfannengemüse, Tzatziki, Röstkartoffeln , Salat
  • Lammhaxe
    mit Salsa Furno, dicke Bohnen, Salat
  • Hugo (Erfrischendes Sommer Getränk)
    Prosecco, HolunderblCtensirup, Limette und Minze
  • Holunder-Limetten-Schorle 0,4l
    mit Minze( Alkoholfrei)
  • Neu Fritz Cola
  • Genesis 0,5l Fl
    Weißwein aus Makedonien
    Sauvignon blanc -Roditis oder
    Rotwein aus Makedonien
    Xinomavro-Merlot
  • Frische Miesmuscheln
    in Lukullus-Tomaten-Knoblauchsauce oder
    nach Art des Hauses in Weißwein-Zitronen-Sauce
  • Markrelenfilets
    vom Grill , Spitzkohl-Karotten-Gemüse
    Senf-Sauce , Röstkartoffeln, Salat
  • Thunfischfilet
    vom Grill, Sauce von gegrillten Tomaten
    Blattspinat, Röstkartoffeln , Salat