- Hokkaidokürbis-cremesuppe
hausgemacht , mit knusprige Garnelen - Carpaccio vom Rinderfilet(Vorspeise)
mit Kräuteröl , gehobeltem Parmesan,
Balsamicocreme oder nach Art des Hauses
mit Fetakäse , Oliven, Kapern u. Balsamicocreme - Gebackener Ziegen-Käse(Vorspeise)
auf Rote Beete Carpaccio, Walnüsse, kandierte Orangen
Rote Beete Vinaigrette, Balsamicocreme - Kokinisto
geschmortes Rindfleisch, Salsa apo Furno
griechischer Nudelreis, geriebener Parmesan , Salat - Spetzofai
zweierlei griechische Bauernwurst,
Paprika, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln,Weißwein,
Kartoffel- Selleriepüree - Avantis Armonia Gis Rot 0.2l
Rebsorte: Merlot - Theopetra Bio-Tsililis Rose 0.2l
Rebsorte: Limiona, Syrah - Genesis 0,5l Fl
Weißwein aus Makedonien
Sauvignon blanc -Roditis oder
Rotwein aus Makedonien
Xinomavro-Merlot - Bäckchen vom Skrei
auf gemischten Feldsalat
Senf-Honig-Vinaigrette, Walnüsse, Prosciuttochips - Meerbarbenfilet
vom Grill, Blattspinat, Tomatenmarmelade,
Ofenkartoffel mit Tarama, Salat - Zweierlei Fischfilet
Zander u. Skrei vom Grill, Lauch-Kirschtomaten-Gemüse
Senf-Honig-Vinaigrette , Röstkartoffeln , Salat
Unsere Wein Empfehlung