Waldpilzcremesuppe
mit Pilzeinlage , Prosciutto-Chips ,
Schnittlauch, geriebener Fetakäse
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Kräutern, gehobeltem Parmesan u. Balsamicocreme
oder nach Art des Hauses mit geriebener Fetakäse
Oliven, Kapern und Balsamicocreme
Kotelett vom Iberico-Karree
wie gewachsen fein marmoriert,
vom Lavasteingrill, Spitzkohl, Senf-Honig-Sauce
kleine Kartoffeln, Salat
Lammkoteletts
wie gewachsen fein marmoriert,
vom Lavasteingrill, grüne Speckbohnen
Ofenkartoffel mit Tzatziki , Salat
Gyros
in Metaxa-Mango-Sauce, mit Käse überbacken
Röstkartoffeln, Salat
Jaurtlu
Hackröllchen vom Lavasteingrill, auf verfeinertem Joghurt
Tomatensauce, Röstkartoffeln , Salat
Neu Fritz Cola
Genesis 0,5l Fl
Weißwein aus Makedonien
Sauvignon blanc -Roditis oder
Rotwein aus Makedonien
Xinomavro-Merlot
Bäckchen vom Skrei (Vorspeise)
auf gemischten Feldsalat
Senf-Honig- Vinaigrette, Walnüsse, Prosciuttochips
Calamar-Calamaretti-Octapus-Salat
(Vorspeise) mit Frühlingszwiebeln, getrocknete Tomaten,
Kapern, Paprika in Öl und weißem Balsamico-Essig,
auf Ruccola, Knoblauchsplitter
Aus Posidons Reich
Lachsfilet , Seeteufel-Rote Garnele Spießchen,
Wilde Riesen-Garnelen
vom Grill, Blattspinat mit gegrillte Tomaten Pinienkerne
Zitronen-Senf, Ofenkartoffel mit Tarama , Salat
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