Erbsencremesuppe
mit Riesen-Garnelen , Sahnehäupchen, Schnittlauch
Prosciutto-Chip
Büffelmozzarella (Vorspeise)
in Basilikumpesto, auf Ruccola-Spinat-Salat
mit Kirschtomaten, Pinienkerne, Prosciutto-Chip
Parmesan-Chip, Balsamicocreme
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Kräutern, gehobeltem Parmesan u. Balsamicocreme
oder nach Art des Hauses mit geriebener Fetakäse
Oliven, Kapern und Balsamicocreme
Kotelett vom Iberico-Karree
wie gewachsen fein marmoriert,
vom Lavasteingrill, Spitzkohl, Senf-Honig-Sauce
kleine Kartoffeln, Salat
Jaurtlu
Hackröllchen vom Lavasteingrill, auf verfeinertem Joghurt
Tomatensauce, Röstkartoffeln , Salat
Lachsfilet
vom Grill, Blattspinat mit gegrillte Tomaten Pinienkerne
Zitronen-Senf, Röstkartoffeln , Salat
Neu Fritz Cola
Genesis 0,5l Fl
Weißwein aus Makedonien
Sauvignon blanc -Roditis oder
Rotwein aus Makedonien
Xinomavro-Merlot
Skreifilet (Winterkabeljau)
vom Grill , Pfannengemüse, gebratene Kartoffeln , Salat
Tagliatelle
mit Riesen-Garnelen in Tomatensauce, Salat
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