- Spargelcremesuppe (Vorspeise)
Spargeleinlage, Garnelen - Grüner Spargel vom Grill (Vorspeise)
auf Prosciutto, mit geriebenen Fetakäse
Zitronen-Vinaigrette - Halloumikäse (Vorspeise)
vom Grill auf Spinat-Mangold Babysalat
Sauce von Aprikosen,Feigen,Pinienkerne,
Thymian und Zitrone - Wachtelbrustfilets(Vorspeise)
mit grünem Spargel Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln
Ruccola auf Pitabrot, Balsamico-Vinaigrette - Rumpsteak
vom Lavasteingrill , Kräuterbutter
deutscher weißer Spargel, Sauce Hollandaise ,
Drillinge-Kartoffeln , Salat - Lammschulter
geschmort , salsa apo Furno, zweierlei Bohnen
Drillinge-Kartoffeln , Salat - Das Beste vom Lamm
Lammfilet , Lammhüfte , Lammnackenfilet,
Kotelett vom Lammrücken vom Lavasteingrill
Selleriepüree , grüner Spargel, Rotweinsauce ,Salat - Neu Fritz Cola
- Genesis 0,5l Fl
Weißwein aus Makedonien
Sauvignon blanc -Roditis oder
Rotwein aus Makedonien
Xinomavro-Merlot - Frühlingssalat
zweierlei von Lachs(geräuchert u. Gegrillt)
grüner Spargel , Honigmelone,
Senf-Honig-weiße Balsamico-Vinaigrette - Lachsfilet
vom Grill , deutscher weißer Spargel, Sauce Hollandaise
Drillinge-Kartoffeln , Salat - Seeteufelfilet
vom Grill ,Garnelen, lauwarmen hausgemachten Kartoffelsalat
in Olivenöl und Zitrone , Sauce von gegrillten Tomaten,
Prosciutto -Chips, Salat - Steinbeisserfilet
vom Grill, lauwarmen hausgemachten Kartoffelsalat
in Olivenöl und Zitrone , Sauce von gegrillten Tomaten,
Prosciutto-Chips , Salat