Aubergine-Tatar (Vorspeise)
Lauwarm serviert auf marinierten Tomaten,
Fetakäse,Grillpaprika, Balsamicocreme
Zweierlei Käse (Vorspeise)
Halloumi , Manuri in Prosciutto vom Grill
auf wilde Kräutersalat , Balsamico-Orangensauce,
Feigen,Walnüsse
Carpaccio vom Rinderfilet(Vorspeise)
mit Kräuteröl , gehobeltem Parmesan,
Balsamicocreme oder nach Art des Hauses
mit Fetakäse , Oliven, Kapern u. Balsamicocreme
Jaurtlu
Hackröllchen vom Lavasteingrill , auf verfeinertem Joghurt
Tomatensauce, Röstkartoffeln , Salat
Das beste vom Lamm
Lammfilet , Lammnackenfilet , Kotelett vom Lammrücken,
Lammhüfte Süßkartoffel-Püree,
Artischocken-Zuccini , Rotweinsauce, Salat
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