Dezember 9, 2020
Vorspeise:
Waldpilzcremesuppe 5,90 €
Hauptspeise:
Kalbsfilet, Grillgemüse, Kartoffelwürfel 21,90 €
oder
Kabeljau loin in Prosciutto, Blumenkohlpüree, 21,90 €
gebratener Broccolie mit gerösteten Mandeln, Safransauce
Dessert:
Loukoumades mit aromatischem Honig 5,90 €
Menüpreis: 27,90
Dezember 9, 2020
Vorspeise:
Hokkaidokürbiscremesuppe 5,90 €
Hauptspeise:
Rinderfilet, aromatischem Kartoffelpüree, 21,90 €
gebratener Rosenkohl, Rotweinsauce
oder
Entenbrustfilet, gebratene Kartoffel, 21,90 €
gebratener Rosenkohl, Granatapfel-Honigsauce
oder
Loup de mer Filet,
Reislauch mit milder Zitronen-Safran-Sauce 21,90 €
Dessert:
Kokos panna cotta mit Sauce von Clementinen 5,90 €
Menüpreis: 27,90
April 11, 2018
Gebackener Ziegenkäse (Vorspeise )
auf Rote Beete Carpaccio, Ruccola
Balsamico-Orangensauce
Grüner Spargel vom Grill (Vorspeise)
auf Prosciutto-Schinken, mit geriebenem Fetakäse
Zitronen-Vinaigrettte
Carpaccio vom Lammfilet
mit Kräutern geriebener Fetakäse, grünem Spargel
Balsamicocreme
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