Empfehlungen

Empfehlungen

  • Gebackener Ziegenkäse (Vorspeise )
    auf Rote Beete Carpaccio, Ruccola
    Balsamico-Orangensauce
  • Grüner Spargel vom Grill (Vorspeise)
    auf Prosciutto-Schinken, mit geriebenem Fetakäse
    Zitronen-Vinaigrettte
  • Carpaccio vom Lammfilet
    mit Kräutern geriebener Fetakäse, grünem Spargel
    Balsamicocreme
  • Medallions vom Schweinefilet
    vom Lavasteingrill, mit Blattspinat, Metaxa-Mango-Sauce,
    Röstkartoffeln, Salat

  • Lammhüfte
    vom Lavasteingrill, mit Fetakäse in Seranoschinken
    Rotweinsauce , grünem Spargel , Röstkartoffeln , Salat

  • Lammhaxe
    mit Salsa apo Furno, dicke Bohnen, Salat

  • Hugo (Erfrischendes Sommer Getränk)
    Prosecco, HolunderblCtensirup, Limette und Minze
  • Holunder-Limetten-Schorle 0,4l
    mit Minze( Alkoholfrei)

  • Calamaretti
    aus der Pfanne mit Fenchel, Kirschtomaten ,
    Dill und Ouzo abgelöscht,
    Ofenkartoffel mit Taramacreme , Salat

  • Lachsfilet
    vom Grill, Püree von Sellerie und Granny Smith ,
    milde Safransauce

  • Loup de mer Filet
    vom Grill ,griechieschen Kartoffelsalat
    und Salat