Empfehlungen

Empfehlungen

  • Frische Paprikaschoten (lang)
    vom Grill , Sauce von gegrillten Tomaten
    und geriebener Fetakäse

  • Carpaccio vom Rinderfilet
    aus der Region, mit Kräutern gehobeltem Parmesan
    u. Balsamicocreme,oder nach Art des Hauses mit
    Fetakäse, Oliven, Karpern u. Balsamicocreme

  • Medallions vom Schweinefilet
    vom Lavasteingrill, mit Senfsauce, Spitzkohl,
    Kartoffeln und Salat

  • Lamm-Hüfte
    vom Lavasteingrill, mit Pfifferlinge
    Kartoffel-Blumenkohl-Püree und Salat

  • Hokkaidokürbis-Cremesuppe
    hausgemacht mit gerösteten Kürbiskerne
    und Kürbisöl

  • Octopus ( Spetzofai )
    auf weißer Bohnencreme

  • Frische Miesmuscheln
    in Lukullus-Tomaten-Knoblauchsauce oder
    in Weißweinsauce

  • Lachsfilet
    vom Grill , Spitzkohl , Sauce von gegrillte Tomaten
    Röstkartoffeln und Salat

  • Merräschenfilet
    vom Grill, mit Pfifferlinge , Spinat
    Röstkartoffeln0000 und Salat