Frische Paprikaschoten (lang)
vom Grill , Sauce von gegrillten Tomaten
und geriebener Fetakäse
Carpaccio vom Rinderfilet
aus der Region, mit Kräutern gehobeltem Parmesan
u. Balsamicocreme,oder nach Art des Hauses mit
Fetakäse, Oliven, Karpern u. Balsamicocreme
Medallions vom Schweinefilet
vom Lavasteingrill, mit Senfsauce, Spitzkohl,
Kartoffeln und Salat
Lamm-Hüfte
vom Lavasteingrill, mit Pfifferlinge
Kartoffel-Blumenkohl-Püree und Salat
Hokkaidokürbis-Cremesuppe
hausgemacht mit gerösteten Kürbiskerne
und Kürbisöl
Octopus ( Spetzofai )
auf weißer Bohnencreme
Frische Miesmuscheln
in Lukullus-Tomaten-Knoblauchsauce oder
in Weißweinsauce
Lachsfilet
vom Grill , Spitzkohl , Sauce von gegrillte Tomaten
Röstkartoffeln und Salat
Merräschenfilet
vom Grill, mit Pfifferlinge , Spinat
Röstkartoffeln0000 und Salat
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