Empfehlungen - Restaurant Lukullus Quickborn

ukuPita-Bruschetta(Vorspeise)
nach Art des Hauses
Spargelcreme-Suppe
hausgemacht mit Spargeleinlage
oder mit Spargeleinlage und Hackbällchen

Gebackener Ziegen-Käse (Vorspeise)
auf Ruccola , mit Sauce von Aprikosen, Feigen,
Pinienkerne , Thymian und Zitrone
Sommersalat
mit salsa apo Furno , dicke Bohnen , Salat
Lammhaxe
mit weißem Spargel, Putenstreifen , Räucherlachs,
Balsamico-Vinaigrette
Rücken vom Iberico-Schwein
wie gewachsen fein marmoriert,
am Knochen auf Lavastein gegrillt
mit Honig-Senf-Sauce, weißem Spargel ,Kartoffeln und Salat
Hähnchenbrustfilet
vom Lavasteingrill ,mit Prosciutto-Schinken,
Spitzkohl-Karotten-Gemüse, Sauce von Früchten mit Pinienkerne , Thymian und Zitrone ,Röstkartoffeln und Salat
Hugo
Prosecco , Holunderblütensirup ,Limette
und Minze
Holunder-Limetten- Schorle 0,4l
mit Minze (Alkoholfrei)
Oktopus -Calamaretti -Salat (Vorspeise)
mit Frühlingszwiebeln, getrocknete Tomaten,
Kapern, Paprika in Öl
und weiße Balsamico-Essig auf Ruccola
Spetzofai (Vorspeise)
auf Choritzowurst mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln,
Knoblauch auf cremigen Bohnenpürre
Kabeljau-Loins
vom Grill ,auf Spitzkohl-Karotten-Gemüse
Sauce von gegrillten Tomaten ,Röstkartoffel und Salat
Makrelenfilet
vom Grill, auf Spritzkohl-Karotten-Gemüse
Röstkartoffel und Salat
Aus Poseidons Reich
Lachs-, Kabeljau- und Meerbarbenfilet vom Grill
Blattspinat , Sauce von gegrillten Tomaten
Röstkartoffeln und Salat

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