Empfehlungen

Empfehlungen
LukullusWöchentliche Empfehlungen
  • Hokkaidokürbis-Cremesuppe
    garniert Kürbiskerne und Kürbisöl mit Gambas
  • Carpaccio vom Rinderfilet
    aus der Region, Kräutern gehobeltem Hartkäse,
    Balsamicocreme oder nach Art des Hauses
    mit Fetakäse, Oliven, Kapern u. Balsamicocreme

  • Entenbrust
    gebratener Rosenkohl, Granatapfel-Honig-Sauce,
    Kartoffelspalten , Salat
  • Kalbsleber
    vom Lavasteingrill , Püree von Sellerie und Granny Smith
    Sauce von Bacon und Korinthen , Salat
  • Genesis 0,5l Fl
    Weißwein aus Makedonien
    Sauvignon blanc -Roditis oder
    Rotwein aus Makedonien
    Xinomavro-Merlot
  • Gänsekeule
    vom Knochen ausgelöst, Spitzkohl,
    Apfelstücke, Granatapfelsauce, Röstkartoffeln
    und Salat
  • Pfannengemüse (vegan)
    in Tomaten-Sauce oder Olivenöl mit Kräuter,
    Röstkartoffeln ,Salat
  • Knusprige Steinbeisser-Häppchen (Vorspeise)
    Joghurt-Knoblauch-Safransauce überzogen
    Salat mit Rote Beete Vinaigrette
  • Lachsfilet
    vom Grill, mit Garnelen, Kirschtomaten, Zwiebeln,
    Knoblauch und Kräutern in Weißwein
    Ofenkartoffel mit Tarama, Salat
  • Zweierlei Calamari fritti
    (Calamaretti-Calamar)Kräuterknoblauch,
    Ofenkartoffel mit Tarama , Salat