Empfehlungen

Empfehlungen
LukullusWöchentliche Empfehlungen
  • Hokkaidokürbis-Cremesuppe
    garniert Kürbiskerne und Kürbisöl mit Gambas
  • Carpaccio vom Rinderfilet
    aus der Region, Kräutern gehobeltem Hartkäse,
    Balsamicocreme oder nach Art des Hauses
    mit Fetakäse, Oliven, Kapern u. Balsamicocreme

  • Zweierlei von Hack
    Lamm-und gemischtes Hack vom Lavasteingrill ,
    Spitzkohlgemüse, Sauce von gegrillten Tomaten
    Joghurthäubchen , Röstkartoffeln , Salat
  • Lammrücken
    vom Lavasteingrill, Rotweinsauce
    gerötetem Rosenkohl, Röstkartoffeln
    und Salat
  • Genesis 0,5l Fl
    Weißwein aus Makedonien
    Sauvignon blanc -Roditis oder
    Rotwein aus Makedonien
    Xinomavro-Merlot
  • Pfannengemüse (vegetarisch)
    in Kretanischer-Sauce
    oder in Olivenöl mit Kräuter(vegan),
    Röstkartoffeln ,Salat
  • Büffelmozzarella Bällchen (Vorspeise)
    in Basilikumpesto, auf Ruccola -Spinat -Salat
    mit Kirschtomaten , Pinienkerne , Prosciutto-chip
    Balsamicocreme
  • Rotzunge
    vom Grill, nach Müllerin Art,
    Blattspinat mit Kirschtomate,Pinienkerne
    Ofenkartoffel mit Tarama, Salat
  • Calamar
    vom Grill, auf warmen Bauernsalat mit Fetakäse
    Zitronenkräuter-Vinaigrette
    Ofenkartoffel mit Tarama , Salat