September 18, 2019
Broccolicremesuppe
hausgemacht , Lammfiletspitzen , Broccoli,
geriebener Parmesan
Pfifferlinge(Vorspeise)
mit Ruccola , Kräutern
Carpaccio vom Rinderfilet(Vorspeise)
mit Kräuteröl , gehobeltem Parmesan,
Balsamicocreme oder nach Art des Hauses
mit Fetakäse , Oliven, Kapern u. Balsamicocreme
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September 5, 2019
Waldpilzcremesuppe
hausgemacht mit Pilzeinlage, Prosciutto-Cips,
Schnittlauch, geriebener Fetakäse
Fava (Vorspeise)
Spezalität von Santorini
mit gerösteten Kapern, karamellisierte Zwiebeln , Zitrone
Gebackener Ziegen-Käse(Vorspeise)
auf Rote Beete Carpaccuio, Walnüsse,
Rote Beete Vinaigrette, Balsamicocreme
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August 28, 2019
Pfifferlinge(Vorspeise)
mit Ruccola, Kräutern
Fava (Vorspeise)
Spezalität von Santorini
mit gerösteten Kapern, karamellisierte Zwiebeln , Zitrone
Büffelmozarella (Vorspeise)
in Basilikum-Pesto auf Ruccola
frischen Feigen, Prosciutto -Chips
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August 22, 2019
Pfifferlinge(Vorspeise)
mit Ruccola, Kräutern
Büffelmozarella (Vorspeise)
in Basilikum-Pesto auf Ruccola
frischen Feigen, Prosciutto -Chips
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August 7, 2019
Pfifferlinge(Vorspeise)
mit Ruccola, Kräutern
Zweierlei Käse (Vorspeise)
Halloumi , Manuri in Prosciutto vom Grill
auf wilde Kräutersalat , Balsamico-Orangensauce,
frischen Feigen,Walnüsse
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Juli 31, 2019
Pfifferlinge(Vorspeise)
mit Ruccola, Kräutern
Zweierlei Käse (Vorspeise)
Halloumi , Manuri in Prosciutto vom Grill
auf wilde Kräutersalat , Balsamico-Orangensauce,
frischen Feigen,Walnüsse
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Juli 24, 2019
Pfifferlinge(Vorspeise)
mit Ruccola, Kräutern
Zweierlei Käse (Vorspeise)
Halloumi , Manuri in Prosciutto vom Grill
auf wilde Kräutersalat , Balsamico-Orangensauce,
frischen Feigen,Walnüsse
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Juli 19, 2019
Pfifferlinge(Vorspeise)
mit Ruccola, Kräutern
Aubergine-Tatar (Vorspeise)
Lauwarm serviert auf marinierten Tomaten,
Fetakäse,Grillpaprika, Balsamicocreme
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Juli 10, 2019
Pfifferlinge(Vorspeise)
mit Ruccola, Kräutern
Aubergine-Tatar (Vorspeise)
Lauwarm serviert auf marinierten Tomaten,
Fetakäse,Grillpaprika, Balsamicocreme
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Juli 3, 2019
Aubergine-Tatar (Vorspeise)
Lauwarm serviert auf marinierten Tomaten,
Fetakäse,Grillpaprika, Balsamicocreme
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