- Pfifferlinge (Vorspeise)
auf Ruccola mit Kräutern - Pita-Bruschetta (Vorspeise )
nach Art des Hauses - Frische Feigen(Vorspeise )
mit Ziegenkäse in Prosciutto aus dem Ofen
Balsanico-Orangen-Sauce, Ruccola
Empfehlungen
- Pfifferlinge (Vorspeise)
auf Ruccola mit Kräutern - Pita-Bruschetta (Vorspeise )
nach Art des Hauses - Gebackener Fetakäse (Vorspeise )
mit Sauce von Aprikosen, Feigen, Pinienkerne, Thymian
und Zitrone , Ruccolasalat
Empfehlungen
- Pfifferlinge (Vorspeise)
auf Ruccola mit Kräutern - Pita-Bruschetta (Vorspeise )
nach Art des Hauses - Gebackener Fetakäse (Vorspeise )
mit Sauce von Aprikosen, Feigen, Pinienkerne, Thymian
und Zitrone , Ruccolasalat
Empfehlungen
- Pita-Bruschetta (Vorspeise )
nach Art des Hauses - Gebackener Fetakäse (Vorspeise )
mit Sauce von Aprikosen, Feigen, Pinienkerne, Thymian
und Zitrone , Ruccolasalat - Carpaccio vom Rinderfilet
aus der Region, mit Kräutern gehobeltem Parmesan
u. Balsamicocreme, oder nach Art des Hauses mit
Fetakäse, Oliven, Kapern u. Balsamicocreme
Empfehlungen
- Pita-Bruschetta (Vorspeise )
nach Art des Hauses - Gebackener Fetakäse (Vorspeise )
mit Sauce von Aprikosen, Feigen, Pinienkerne, Thymian
und Zitrone , Ruccolasalat - Carpaccio vom Rinderfilet
aus der Region, mit Kräutern gehobeltem Parmesan
u. Balsamicocreme, oder nach Art des Hauses mit
Fetakäse, Oliven, Kapern u. Balsamicocreme
Empfehlungen
- Pita-Bruschetta (Vorspeise )
nach Art des Hauses - Gebackener Fetakäse (Vorspeise )
mit Sauce von Aprikosen, Feigen, Pinienkerne, Thymian
und Zitrone , Ruccolasalat - Grüner Spargel vom Grill (Vorspeise)
auf Prosciutto, mit geriebenem Fetakäse
Zitronen-Vinaigrette
Empfehlungen
- Spargelcremesuppe
mit Spargeleinlage und Hackröllchen - Gambas (Vorspeise )
mit Lauch , Kirschtomaten und Knoblauch
in Olivenöl-Weißwein leicht pikant - Grüner Spargel vom Grill (Vorspeise)
auf Prosciutto-Schinken, mit geriebenem Fetakäse
Zitronen-Vinaigrettte
Empfehlungen
- Spargelcremesuppe
Smit Spargeleinlage und Hackröllchen oder Gambas - Rote Garnelen Wildfang (Vorspeise )
mit Lauch , Kirschtomaten und Knoblauch
in Olivenöl-Weißwein leicht pikant - Grüner Spargel vom Grill (Vorspeise)
auf Prosciutto-Schinken, mit geriebenem Fetakäse
Zitronen-Vinaigrettte
Empfehlungen
- Spargelcremesuppe
Spargeleinlage mit Hackröllchen oder mit Lachsspieß - Gebackener Ziegenkäse (Vorspeise)
auf Rote Beete Carpaccio, Ruccola
Balsamico-Orangensauce - Grüner Spargel vom Grill (Vorspeise)
auf Prosciutto-Schinken, mit geriebenem Fetakäse
Zitronen-Vinaigrettte
Empfehlungen
- Spargelcremesuppe
Spargeleinlage mit Hackröllchen oder mit Lachsspieß - Gebackener Ziegenkäse (Vorspeise)
auf Rote Beete Carpaccio, Ruccola
Balsamico-Orangensauce - Grüner Spargel vom Grill (Vorspeise)
auf Prosciutto-Schinken, mit geriebenem Fetakäse
Zitronen-Vinaigrettte