Hokkaidokürbis-Cremesuppe
garniert Kürbiskerne und Kürbisöl mit Gambas
Carpaccio vom Rinderfilet
aus der Region, Kräutern gehobeltem Hartkäse,
Balsamicocreme oder nach Art des Hauses
mit Fetakäse, Oliven, Kapern u. Balsamicocreme
Hokkaidokürbis-Cremesuppe
garniert Kürbiskerne und Kürbisöl mit Gambas
Carpaccio vom Rinderfilet
aus der Region, Kräutern gehobeltem Hartkäse,
Balsamicocreme oder nach Art des Hauses
mit Fetakäse, Oliven, Kapern u. Balsamicocreme
Gebackener Ziegenkäse (Vorspeise )
auf Rote Beete Carpaccio
Carpaccio vom Rinderfilet
aus der Region,mit Kräutern gehobeltem Hartkäse,
Balsamicocreme oder nach Art des Hauses
mit Fetakäse, Oliven, Kapern u. Balsamicocreme
Hokkaidokürbis-Cremesuppe
garniert Kürbiskerne und Kürbisöl
Manuri-Käse (Vorspeise)
milder Schafs-u.Ziegenkäse in Proscuitto vom Lavasteingrill
auf Rote Beete Carpaccio, Ruccola
Carpaccio vom Rinderfilet
aus der Region,mit Kräutern gehobeltem Hartkäse,
Balsamicocreme oder nach Art des Hauses
mit Fetakäse, Oliven, Kapern u. Balsamicocreme
Hokkaidokürbis-Cremesuppe
garniert Kürbiskerne und Kürbisöl
Hokkaidokürbis-Cremesuppe mit Gambas
garniert Kürbiskerne und Kürbisöl
Manuri-Käse (Vorspeise)
milder Schafs-u.Ziegenkäse in Proscuitto vom Lavasteingrill
auf Rote Beete Carpaccio, Ruccola
Carpaccio vom Rinderfilet
aus der Region,mit Kräutern gehobeltem Hartkäse,
Balsamicocreme oder nach Art des Hauses
mit Fetakäse, Oliven, Kapern u. Balsamicocreme
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